Stern für «La Cristallerie»

Der französische Restaurantführer «Guide Michelin 2015 Luxemburg-Belgien» hat das hauptstädtische Restaurant «La Cristallerie» mit einem Stern gekürt. Die Restaurants «Bouquet garni» und «Favaro» haben ihrerseits keinen Stern mehr. Das «Bouquet garni» Restaurant hatte im September auf seinen Stern verzichtet.

" class="infobox_img" />Der französische Restaurantführer «Guide Michelin 2015 Luxemburg-Belgien» ist ab dem 27. November erhältlich.

Luxemburg besitzt neun Sterne-Restaurants: «Becher Gare», «La Distillerie», «Lean Linster», «La Gaichel», «Clairfonaine», «Mosconi», «Patin d’Or», «Ma langue sourit», «Toit pour toi». In der Auflage 2015 des «Guide Michelin»haben außerdem 10 Luxemburger Restaurants einen «Bib gourmand» erhalten. Der neue Gastronomieführer Guide Michelin 2015 ist ab dem 27. November erhältlich. Das Buch hat 1.742 Adressen von 1.075 Restaurants und 137 Sterne-Restaurants.

Gault Millau und Guide Michelin

Gault Millau und Guide Michelin küren Jahr für Jahr die besten Restaurants. Die beiden viel beachteten Gourmetführer sind jeweils französischen Ursprungs.

Der Gault Millau wurde 1969 von den beiden Journalisten Henri Gault und Christian Millau gegründet. Hinter dem Guide Michelin steht der gleichnamige französische Reifenhersteller Michelin.

Während der Guide Michelin Sterne für hervorragende Restaurants vergibt, bewertet der Gault Millau nach Punkten und verleiht Kochmützen an die Spitzengastronomie.