Gute Nachrichten für Liebhaber des braunen Getränks: Kaffee erhöht einer Studie zufolge nicht das Risiko für Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen. Darüber hinaus laufen Kaffeetrinker seltener Gefahr, einen Diabetes vom Typ 2 zu entwickeln. Dabei scheint es egal zu sein, ob es sich um koffeeinhaltigen oder entkoffeinierten Kaffee handelt.
Das Wissenschaftlerteam um Heiner Boeing und Anna Flögel vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DifE) wertete für die Untersuchung die Daten von mehr als 42.000 Erwachsenen aus, die an einer Langzeitstudie teilnehmen. Die Forscher erfassten Informationen über Ernährung und Lebensstil der Probanden und analysierten auch ihre medizinischen Daten. Dabei ging es nicht nur um eine, sondern um mehrere chronische Erkrankungen gleichzeitig.
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