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Luxemburg holt Silber

Luxemburg holt Silber
(Sven Bodry)

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Bei der IKA/Olympiade der Köche im deutschen Erfurt, die noch bis Mittwoch andauert, gewann die Luxemburger Reginonalmannschaft in der Kategorie Gemeinschaftsverpflegung die Silbermedaille.

Erfolg für die Mannschaft aus Luxemburg bei der Internationalen Kochkunstausstellung (IKA)im deutschen Erfurt: Innerhalb der Messe findet vom 22. bis zum 25. Oktober die sogenannte «Olympiade der Köche» statt, woran mehrere Nationen teilnehmen.

In der Sparte «Gemeinschaftsverpflegung» schafften es René Kertz (Hotel-Restaurant Treeland/Petingen), Laurent Baudouin (Arcus/Maison Relais Mamer), Jean-Claude Brill (Association Luxembourg Alzheimer/Erpeldingen), Jerry Herkes (Administration Communale Schifflange) sich auf den zweiten Platz auf dem Treppchen.

Das Luxemburger Team bereitete u.a. eine Suppe, eine Vorspeise, ein Hauptgericht, eine Nachspeise, ein vegetarisches Menü sowie ein Salatbuffet für 150 Personen zu.