Sweet Dad

Ein Vater kann für Kinder vieles sein: ein unbesiegbarer Held, ein «voll cooles» Vorbild oder einfach der perfekte Spielkamerad.

Den «Sweet Dad»-Cocktail hat Cathy Mutis von «House of Taste» extra für den Vatertag kreiert. Erfrischend und aufregend, ist es die tollste Art, um sich für die vielen kleinen und großen Abenteuer des Alltags zu bedanken.

Zutaten

2 cl Grapefruit-Saft

2 cl Mandelzuckersirup («Sirop d’orgeat»)

5 cl «Wild Wombat»-Wodka

Prosecco

Eiswürfel

Rosmarin-Zweig

Zubereitung

1. Grapefruit auspressen.
2. Eiswürfel in den Shaker-Deckel.
3. Grapefruit-Saft in den Shaker schütten.
4. Mandelzuckersirup hinzufügen.
5. Nun kommt der Alkohol: «Wild Wombat»-Wodka hinzugeben.
6. Mithilfe des Siebs das überflüssige Wasser der Eiswürfel ausschütten.
7. Deckel mit den Eiswürfeln auf den Shaker aufsetzen und kräftig schütteln.
8. Das fast fertige Getränk durch zwei Siebe ins Cocktailglas einschenken.
9. Den Cocktail mit Prosecco abrunden.
10. Das Glas mit einem leicht angerösteten Rosmarin-Zweig verzieren.

Wer den wilden Rauch-Effekt nachmachen möchte, kann noch Folgendes ausprobieren:

11. Cocktailglas in eine kleine Schale stellen.
12. Drei Stücke Trockeneis rund um das Glas in der Schale platzieren.
13. Warmes Wasser hinzugießen, um den Effekt zu aktivieren.

Achtung: Kinder sollten nicht unbeaufsichtigt oder ohne Schutz mit Trockeneis hantieren.