Herausforderer Zucker Er ist weiß, schmeckt süß und soll süchtig machen. Und obwohl wir wissen, dass er uns nicht guttut, essen wir immer mehr davon. Schon seit geraumer Zeit steht das Süßungsmittel im Kreuzfeuer der Kritik. Warum die Debatte gerade jetzt hochkocht, welche Alternativen es dazu gibt und wo sich Zucker überall versteckt – Desislava Schengen berichtet....
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