Zu Demaart
Die Supermarktkette Delhaize hat in Luxemburg das Produkt «Rohe Garnelenschwänze 365» aus den Regalen nehmen müssen. Laut Lebensmittelkontrollbehörde (OSQCA) enthalten die gefroren Krustentiere eine zu hohe Dosis des Antibiotikum Chloromycetin. Dieser Stoff ist innerhalb der EU in Lebensmittel generell Verboten.
Chloramphenicol kann beim Menschen zu Blutarmut führen. Die OSQCA spricht von einer reinen Vorsichtsmaßnahme. Die Lebensmittelkette erstattet den Kaufpreis. Die meisten Zuchtfarmen für Garnelen liegen in Bangladesch, Thailand und Indien. Dort werden Antibiotika eingesetzt, um die Garnelen vor Infektionen zu schützen.
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