Rülpsende Kühe: Umwelt- und Klimaschutz aus Sicht der Bauern Trotz hoher staatlicher Subsidien haben die Landwirte ein Selbstverständnis von unabhängigen Produzenten, die nicht nur ihr eigener Herr sind, sondern auch als freie Unternehmer das Volk ernähren. Und dies möchten sie auch bleiben, wollen nicht bevormundet werden und selbst bei jenen Fragen mitentscheiden, die ihren Beruf definieren. In dem Sinne lud einer der drei Bauernverbände,...
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