Cupcakes, Milkshakes und süße Feten. Seit einiger Zeit befindet sich das «Cake Atelier» in der Düdelinger «Niddeschgaass». Die Konditorei begeistert mit einem neuen Konzept.
Von Frank Barone
Das Geschäft von Emi(lia) und ihrer Tochter Sarah schlägt gleich drei Fliegen mit einer Klappe. Es ist nicht nur eine Konditorei mit Akzent auf Bio-Kaffee, leckeren Milkshakes, Smoothies und natürlich Keksen und Kuchen, sondern gleichzeitig ein Geschäft für Back- und Feierzubehör sowie eine Werkstatt fürs Herstellen und Dekorieren von Kuchen und Cupcakes mit wechselnden Designs. „Es ist nicht immer einfach, das perfekte Konzept zu finden“, sagt Sarah. „Wir versuchen auf die Wünsche und Bedürfnisse der Kunden einzugehen. Deswegen haben wir seit Kurzem die Öffnungszeiten geändert.“
Die Konditorei bietet verschiedene Bio-Kaffee-Sorten, darunter süße Kreationen wie der Cookie-Cappuccino. Daneben gibt es Crêpes, Gebäck und fantasievollen Milkshakes. Besonders beliebt ist der mit Bonbons gefüllte „Unicorn Shake“. Außerdem gibt es regelmäßig wechselnde Cupcake- und Kuchensorten, die mit viel Liebe und Fantasie zubereitet werden.
Bei gutem Wetter steht den Gästen eine gemütliche Terrasse mit Fleecedecken für die kälteren Tage zur Verfügung. Im Shop können Kunden diverses Zubehör und Dekoration kaufen, von farbigen Toppings über Zuckerblumen bis hin zu Backmischungen. Darüber hinaus finden sie hier Utensilien für die Geburtstagsfeier wie Servietten, Becher und Girlanden.
In der Werkstatt werden Workshops für Groß und Klein angeboten. Dort können Teilnehmer zusammen mit Emi und Sarah zum Beispiel Cupcakes backen und insbesondere lernen, wie diese mit Zucker, Marzipan und anderen Zutaten dekoriert werden.
Am kommenden Samstag, 20. April beispielsweise lernen Kinder bei einem Workshop, einen Harry-Potter-Kuchen zu backen. Außerdem können im „Cake Atelier“ Baby Showers und Geburtstage gefeiert werden. Hinten im Geschäft steht hierfür ausreichend Platz zur Verfügung.
Besonders angesagt sind Kindergeburtstage für acht bis zwölf Teilnehmer, bei denen jeder Gast sechs Cupcakes backen und mit nach Hause nehmen kann. Das Geburtstagskind bekommt darüber hinaus einen dekorierten und nach eigenen Wünschen designten Geburtstagskuchen.
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